响应面法优化新疆昆仑雪菊多糖提取工艺研究 |
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引用本文: | 邵理,詹萍,田洪磊.响应面法优化新疆昆仑雪菊多糖提取工艺研究[J].食品工业科技,2014(21):233-237. |
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作者姓名: | 邵理 詹萍 田洪磊 |
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作者单位: | 石河子大学食品学院 |
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摘 要: | 本论文以多糖得率为指标,结合超声波辅助提取及响应面实验Box-Behnken设计的方法,探讨了液料比、超声时间、提取温度等参数对昆仑雪菊多糖得率的影响。研究结果表明:在液料比为60∶1(m L/g),超声时间为53min,提取温度为68℃的条件下提取两次,昆仑雪菊多糖得率最高可达9.85%,与理论预测值10.07%相比,其相对误差约为2.18%。
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关 键 词: | 昆仑雪菊 多糖得率 超声波 响应面法 |
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