| 食品及其包装材料中甲苯和乙酸乙酯的测定 |
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| 引用本文： | 吕刚,王利兵,曹丽静,丁宇.食品及其包装材料中甲苯和乙酸乙酯的测定[J].食品研究与开发,2011,32(12):123-125. |
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| 作者姓名： | 吕刚 王利兵 曹丽静 丁宇 |
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| 作者单位： | 天津出入境检验检疫局,天津,300201 |
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| 基金项目： | 2006年国家“十一五”科技支撑项目(2006BAK02A06) |
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| 摘 要： | 采用选择离子扫描模式(SIM),建立了同时测定食品和食品包装材料样品中甲苯和乙酸乙酯的顶空气相色谱质谱检测法(HS-GC/MS)法.使用HP-5MS毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm)；进样口温度250℃；柱温:初始温度50℃,以10℃/min的升温速率升至150℃,于150℃恒定1min;接口温度:280℃.气体条件:载气为高纯氦气,流速1.0mL/min.电子轰击电离源(EI),外标法定量.甲苯和乙酸乙酯的线性范围分别为0.001mg/kg～0.100mg/kg和0.010mg/kg～1.000mg/kg,最低检出限分别为0.05μg/kg和2.00μg/kg,样品中甲苯和乙酸乙酯的加标回收率分别为62.52％～104.08％和118.0％～126.53％.
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| 关 键 词： | 食品 食品包装材料 甲苯 乙酸乙酯 顶空气相色谱质谱法 |
Determination of Toluene and Ethyl Acetate in Food and Food Packaging Materials |
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| L Gang
,
WANG Li-bing
,
CAO Li-jing
,
DING Yu.Determination of Toluene and Ethyl Acetate in Food and Food Packaging Materials[J].Food Research and Developent,2011,32(12):123-125. |
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| Authors: | L Gang WANG Li-bing CAO Li-jing DING Yu |
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| Affiliation: | LU Gang,WANG Li-bing,CAO Li-jing,DING Yu(Tianjin Entry Exit Inspection and Quarantine Bureau,Tianjin 300201,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food food packaging materials toluene ethyl acetate headspace gas chromatography(HS-GC/MS) |
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