| 我国现行食品安全地方标准分析 |
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| 引用本文： | 于航宇,樊永祥,王家祺.我国现行食品安全地方标准分析[J].中国食品卫生杂志,2019,31(5):485-489. |
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| 作者姓名： | 于航宇 樊永祥 王家祺 |
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| 作者单位： | 国家食品安全风险评估中心,北京 100022,国家食品安全风险评估中心,北京 100022,国家食品安全风险评估中心,北京 100022 |
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| 摘 要： | 目的 梳理分析现行食品安全地方标准,对食品安全地方标准的管理提出建议。方法 收集2012年以来各省级卫生健康行政部门发布实施的244项食品安全地方标准,对照《食品安全法》关于食品安全地方标准制定的相关要求,对标准的类别、范围、与食品安全国家标准的关系进行梳理和分析。结果 现行食品安全地方标准中主要存在的问题包括“地方特色食品”概念不清晰、与食品安全国家标准内容及制定范围不一致等。结论 建议食品安全地方标准的管理围绕清理现行食品安全地方标准、明确地方特色食品概念、加快食品安全标准体系建设等方面开展工作。
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| 关 键 词： | 食品安全 食品安全地方标准 建议 问题 |
| 收稿时间： | 2019/8/15 0:00:00 |
Analysis on provincial food safety standards in China |
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| YU Hangyu,FAN Yongxiang and WANG Jiaqi.Analysis on provincial food safety standards in China[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2019,31(5):485-489. |
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| Authors: | YU Hangyu FAN Yongxiang and WANG Jiaqi |
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| Affiliation: | China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China,China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China and China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food safety provincial food safety standard suggest problem |
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