《肉类工业》

<正> 《肉类工业》由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版,国内外发行。本刊主要为肉类行业广大职工、科技人员和各级管理人员及有关部门介绍和提供肉类行业科技、管理、加工技术等方面的最新信息,为肉类加工工业现代化提供服务。