| 剑南春:纳米图谱揭示健康之谜 |
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| 引用本文： | 徐占成. 剑南春:纳米图谱揭示健康之谜[J]. 酿酒, 2006, 33(3): 3-4 |
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| 作者姓名： | 徐占成 |
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| 作者单位： | 四川剑南春集团有限责任公司,四川,绵竹,618200 |
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| 摘 要： | 通过剑南春纳米基因图谱,阐述了剑南春酒中含有的丰富的香味成分:低分子有机酸、高级脂肪酸、酚类化合物对人体健康的生理作用,说明适量饮用剑南春有益于健康。
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| 关 键 词： | 纳米基因图谱 健康 有机酸 高级脂肪酸 酚类化合物 微量元素 纯粮 |
| 文章编号： | 1002-8110（2006）03-0003-02 |
| 收稿时间： | 2006-04-07 |
| 修稿时间： | 2006-04-07 |
Jiannanchun Liquor: Atomic Force Microscopy(AFM) Image reveals the Healthy Reason |
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| XU Zhan-cheng. Jiannanchun Liquor: Atomic Force Microscopy(AFM) Image reveals the Healthy Reason[J]. Liquor Making, 2006, 33(3): 3-4 |
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| Authors: | XU Zhan-cheng |
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| Abstract: | |
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