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发酵工程教学中培养学生专业能力的探索
引用本文:邹娟,付明,吴镝,刘胜贵,胡建.发酵工程教学中培养学生专业能力的探索[J].化工高等教育,2011,28(6):85-87,91.
作者姓名:邹娟  付明  吴镝  刘胜贵  胡建
作者单位:怀化学院生命科学系,湖南怀化,418000
基金项目:基金项目:湖南省教育厅2009年教学改革项目“突出能力素质,融通‘人’‘才’培养,提升专业教育的市场适应力”,怀化学院2011年校级教学改革项目“地方性本科院校生物工程专业‘三位一体’应用型人才培养课程体系的构建与实践”.
摘    要:基于专业人才培养目标和行业需求,在发酵工程课程教学中,我们提出了培养学生三层次的专业能力的目标,即综合能力、专项能力和单项能力。通过改革教学内容,改进教学方法,完善实践教学体系、开展课外科技活动,学生增强了专业能力的适应性、应用性和创新性。

关 键 词:发酵工程教学  专业能力  适应性  应用性  创新性
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