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| 黄油雕塑的基本知识 | |
| 引用本文： | 姥海洋.黄油雕塑的基本知识[J].四川烹饪,2002(6):34-35. |
| 作者姓名： | 姥海洋 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 编辑老师:我多次见到《四川烹饪》彩页上介绍黄油雕作品,我很羡慕那些同行朋友,怎么他们就能做出这么好的作品来呢?而我学厨多年,居然还对黄油雕没有(哪怕是丁点儿)认识,在我认识的同行中好像也无一人懂得其制作要领,现在我只能求助你们了。解放军驻兰州某部招待所马育新 |
| 关 键 词： | 食品雕塑 原料 制作 黄油雕塑 |
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