| 高产虾青素红发夫酵母的诱变和筛选方法分析 |
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| 引用本文： | 田小群,朱明军,梁世中. 高产虾青素红发夫酵母的诱变和筛选方法分析[J]. 武汉工业学院学报, 2003, 22(1): 8-10,24 |
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| 作者姓名： | 田小群 朱明军 梁世中 |
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| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,510641 |
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| 基金项目： | 广东省自然科学基金项目 (990 671) |
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| 摘 要： | 红发夫醇母能够合成较丰富的虾青素，为提高其产量，一个重要的方法是使用各种物理或化学因子对红发夫酵母进行诱变处理，并利用酵母抑制剂作为筛选剂来选育虾青素高产红发夫酵母菌株。文章就此进行了综述。
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| 关 键 词： | 红发夫酵母 虾青素 诱变 筛选 |
| 文章编号： | 1009-4881(2003)01-0008-03 |
MUTEAGENESIS AND SCREENING OF ASTAXANTHIN-OVERPRODUCING MUTANTS OF PHAFFIA RHODOXYMA |
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| Tian Xiao-qun,Zhu Ming-jun,Liang Shi-zhong. MUTEAGENESIS AND SCREENING OF ASTAXANTHIN-OVERPRODUCING MUTANTS OF PHAFFIA RHODOXYMA[J]. Journal of Wuhan Polytechnic University, 2003, 22(1): 8-10,24 |
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| Authors: | Tian Xiao-qun Zhu Ming-jun Liang Shi-zhong |
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| Abstract: | This paper summarized the progress of research of the on mutagenesis and screening of astaxanthin-overproducing mutants of Phaffia rhodozyma. |
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| Keywords: | Phaffia rhodozyma astaxanthin mutagenesis screening |
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