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| 高效液相色谱法测定福清光饼中丙烯酰胺含量 | |
| 引用本文： | 项雷文,邹文桐,陈文韬.高效液相色谱法测定福清光饼中丙烯酰胺含量[J].福建轻纺,2012(7):28-31. |
| 作者姓名： | 项雷文 邹文桐 陈文韬 |
| 作者单位： | 福建师范大学福清分校,福建福清,350300 |
| 摘 要： | 福清光饼样品经水提取后高速离心，并经0．22um微滤膜过滤，采用高效液相色谱一紫外外标法测福清光饼中丙烯酰胺的含量。最适检测条件为：检测柱为c18柱，检测波长为206m；流动相为甲醇：水，梯度洗脱；流速1．0mL．min-1。丙烯酰胺的检出限为0．01ug．g-1，回收率大于95％。福清光饼中丙烯酰胺的含量为2．63ug．g-1。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱 丙烯酰胺 福清光饼 |
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