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会稽山 酿造绿色放心酒
引用本文:传林,国军.会稽山 酿造绿色放心酒[J].中国酒,2008(10).
作者姓名:传林  国军
摘    要:2008年9月24日上午,会稽山绍兴酒股份有限公司经营班子召开会议专题研究当前食品安全对策措施;下午,该公司总经理傅祖康又带领生产、销售二大事业部各职能部门负责人组成的的食品安全检查组,冒着58℃的高温,对全公司五大生产部、23个生产班组及7个原辅物料仓库进行了一次全面食品安全大检查。此举标志着会稽山以抓源头强监管、重质量保安全“绿色放心酒工程”正式启动。

关 键 词:会稽山  绍兴酒  酿造  生产班组  安全对策  安全大检查  面食品  安全检查
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