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| 跟我学（64）——黄金四色卷 | |
| 引用本文： | 李凯.跟我学（64）——黄金四色卷[J].四川烹饪,2007(3):68-68. |
| 作者姓名： | 李凯 |
| 摘 要： | 原料:猪里脊肉300克芦笋50克胡萝卜100克咸蛋黄50克冬笋50克莲白50克鸡蛋2个面包糠100克面粉50克盐、白糖、胡椒、料酒、姜、葱、蛋清淀粉糊各适量色拉油1000克(约耗50克) |
| 关 键 词： | 黄金四色卷 猪里脊肉 胡萝卜 咸蛋黄 面包糠 淀粉糊 色拉油 |
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