| 渗透汽化技术在乙醇生产中的应用 |
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| 引用本文： | 陈龙祥,由涛,张庆文,洪厚胜. 渗透汽化技术在乙醇生产中的应用[J]. 酿酒科技, 2009, 0(3) |
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| 作者姓名： | 陈龙祥 由涛 张庆文 洪厚胜 |
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| 作者单位： | 南京工业大学材料化学工程国家重点实验室,江苏,南京,210009 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展规划(973计划) |
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| 摘 要： | 渗透汽化技术是一种新型的膜分离技术和清洁生产技术,在发酵工业中具有广阔的应用前景.简单介绍了各种乙醇发酵工艺及其存在的问题.综述了渗透汽化在乙醇生产中的应用,包括乙醇连续发酵、无水乙醇制取、改善白酒风味、低醇和无醇饮料酒生产4个方面.指出了渗透汽化技术在应用过程中存在的问题和未来研究的方向.
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| 关 键 词： | 渗透汽化 乙醇 发酵 膜 无水乙醇 |
Application of Pervaporation in Ethanol Production |
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| CHEN Long-xiang,YOU Tao,ZHANG Qing-wen,HONG Hou-sheng. Application of Pervaporation in Ethanol Production[J]. Liquor-making Science & Technology, 2009, 0(3) |
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| Authors: | CHEN Long-xiang YOU Tao ZHANG Qing-wen HONG Hou-sheng |
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