吉林省酒业振兴发展建议 |
| |
引用本文: | 何冰,赵彤.吉林省酒业振兴发展建议[J].酿酒,2020,47(2):118-121. |
| |
作者姓名: | 何冰 赵彤 |
| |
作者单位: | 蛟河市委党校,吉林蛟河 132500;黑龙江省轻工科学研究院,黑龙江哈尔滨 150010 |
| |
摘 要: | 第一,认识我省酒业优劣势要用全球视野。酒是百药之长。唐朝孙思邈《千金方》中有“一人饮,全家无疫;一家饮,一里无疑”的记载。2020年的这次“新型冠状病毒肺炎”期间,无论是75度酒精消毒,还是杭州直接把“适量饮酒”列入指导防疫的建议,以及健康对于“硬核免疫力”的渴求,让很多地区对保健酒等发展寄予厚望而提前布局;酒业既是传统密集型加工业、文化厚重,又是高科技微生物产业。华为5G遭到以美国为首的西方发达国家四处打压,让我们对市场经济“一流企业做标准、二流企业做品牌、三流企业做产品”有了更加清醒的认识。我省周边俄罗斯的伏特加酒、日本的烧酒、韩国的真露酒,都是响当当的世界一流品牌,为国家和地方及生产企业创造了巨量财富。
|
关 键 词: | 伏特加酒 保健酒 《千金方》 文化厚重 适量饮酒 真露酒 一流品牌 酒业 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|