富含硅的天然矿泉水降血脂活性研究

探讨富含硅的天然矿泉水(富硅水)对大鼠饲喂高脂饲料造成的高脂血症预防作用。将成年雄性Wistar大鼠做模型测定各组大鼠的体重及肝指数,检测血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨基转移酶(AST)、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG),并做肝脏病理学检查。结果表明,富硅水各剂量组血清甘油三酯显著降低(P0.01);血清中ALT与AST极显著降低(P0.01);均显著降低肝指数(3.99±0.19)%,(4.07±0.19)%,(3.97±0.29)%;同时病理组织学显示富硅水能明显改善大鼠的肝细胞脂肪变性。富硅水能够有效预防高脂模型引起的高脂血症的发生或发展。