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| HPLC法测定葛根保健酒中葛根素的含量 | |
| 引用本文： | 朱晓英,崔帆.HPLC法测定葛根保健酒中葛根素的含量[J].酿酒,2020,47(4). |
| 作者姓名： | 朱晓英 崔帆 |
| 作者单位： | 山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心,山西杏花村032205;山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心,山西杏花村032205 |
| 摘 要： | 目的:利用HPLC法测定某葛根保健酒中葛根素的含量。考察葛根素质量浓度的线性范围及该方法的精密度、稳定性、重复性和回收率。结果表明,该保健酒中葛根素含量的平均含量为0.026mg/mL。该方法具有良好的线性关系,平均回收率为94.8%,RSD=1.4%,精密度、稳定性和重现性都符合要求(RSD2%)。此法可作为葛根保健酒中葛根素的含量测定。 |
| 关 键 词： | 葛根素 高效液相色谱法 含量测定 |
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