基于文献计量学的中国葡萄酒产业发展研究

分别对中国葡萄酒及葡萄酒产业的研究现状、发展趋势及存在的问题进行分析探讨，以期为产业的高质量发展提供借鉴。检索中国知网（CNKI）创库至2023年2月发表的相关中文期刊，对发文情况、机构、关键词等通过文献计量学方法和CiteSpace可视化软件进行分析，并绘制可视化图谱。结果表明，两个组别分别纳入文献2527条、828条；酿酒技术和产品特性仍然是葡萄酒领域的研究热点，而产业融合、乡村振兴等则是葡萄酒产业领域近期讨论的重点方向，说明产业发展相关领域的研究存在优质文献总量少，机构间合作弱，地域分布不均等问题。建议加强学科、机构、地区间合作研究，为中国葡萄酒产业可持续、高质量、全产业链发展提供有效参考。