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国产与进口气相色谱仪在白酒分析中的比较研究
作者姓名:樊成  魏宁果  范芳芳
作者单位:陕西省产品质量监督检验研究院
摘    要:采用GC-FID建立了以叔戊醇、乙酸正戊酯、2-乙基丁酸为内标,同时测定白酒中11种物质的检测方法。比较了国产与进口气相色谱仪的计量检测性能,并采用该方法对不同香型的白酒进行测定。结果表明该方法线性关系良好(相关系数R2>0.999),检出限<10 mg/L,回收率在95.8%~105.0%之间,相对标准偏差(RSD)<1.17%(n=6),该方法操作简便、准确性好、精密度高,适用于白酒中甲醇和风味物质的同时测定。国产气相色谱仪的灵敏度、精密度、准确度等性能,与进口设备差异不大,能够满足企事业单位的检验检测要求,快速高效响应客户需求和使用成本方面优于进口设备,工作站操作便携性方面有待提升。

关 键 词:气相色谱  白酒  甲醇  风味物质  国产  进口
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