| 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测 |
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| 引用本文： | 金秀娟,朱旭东.脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测[J].西部粮油科技,2010,35(3):87-89. |
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| 作者姓名： | 金秀娟 朱旭东 |
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| 作者单位： | 金秀娟,JIN Xiu-juan(辽宁抚顺市粮油监督监测中心,辽宁,抚顺,113006);朱旭东,ZHU Xu-dong(辽宁省粮油检验监测所,沈阳,110036) |
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| 摘 要： | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）又名呕吐毒素,是一种有很强细胞毒性、胚胎毒性、一定致畸性、弱致癌性且影响免疫系统的真菌毒素。重点介绍了脱氧雪腐镰刀菌烯醇ELISA试剂盒检测法,以及用此法检测的抚顺地区2008年产部分玉米样品在2009年夏季DON的平均含量。
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| 关 键 词： | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON） 呕吐毒素 检测方法 |
Detection of Enol Deoxynivalenol of Fusarium |
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| JIN Xiu-juan,ZHU Xu-dong.Detection of Enol Deoxynivalenol of Fusarium[J].China Western Cereals & Oils Technology,2010,35(3):87-89. |
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| Authors: | JIN Xiu-juan ZHU Xu-dong |
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| Affiliation: | JIN Xiu-juan,ZHU Xu-dong |
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