老年夏季保健食瓜汤

冬瓜腰片汤用冬瓜250g,猪腰1副,薏米9g,黄芪9g,淮山药9g,香菇5个,鸡汤10杯。①将用料洗净,冬瓜削皮去核,切成块状;香菇去蒂。②猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水烫过。③鸡汤倒入锅中加热,先放姜、葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。④放入猪腰、香菇和淮山药,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。此款具有补肾强腰、利湿降压的功效,适用于夏季暑湿内困引起的腰膝酸软、下肢水肿,或高血压病、眩晕耳鸣等病症。