|
|||||
|
|
| 分光光度法测定山茱萸及其保健酒中三萜酸的含量 | |
| 引用本文： | 杨剑芳,路福平,黄明勇,高文远,杜连祥.分光光度法测定山茱萸及其保健酒中三萜酸的含量[J].食品科学,2008,29(6):321-323. |
| 作者姓名： | 杨剑芳 路福平 黄明勇 高文远 杜连祥 |
| 作者单位： | 1. 天津工业微生物重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津,300457 2. 泰达生态园林发展有限公司,天津,300457 3. 天津大学药物科学与技术学院,天津,300072 |
| 摘 要： | 以熊果酸为标准品,5%香草醛.冰醋酸、高氯酸为显色剂,用紫外-可见分光光度法在538nm处测定山茱萸及其保健酒中三萜酸的含量.结果表明,熊果酸的线性范围为26.4～158.4ttg,回归方程为A=0.0071C-0.0941(R2=0.9994),平均回收率为98.94%,RSD为2.31%(n=5);山茱萸及其保健酒中三萜酸含量分别为2.511%、2.091%.该方法简便、快捷、重复性好,适合于山茱萸及其保健酒中三萜酸的含量测定. |
| 关 键 词： | 山茱萸 山茱萸保健酒 三萜酸 紫外-可见分光光度法 分光光度法测定 山茱萸 保健酒 三萜酸 含量测定 Spectrophotometry Wine Health officinalis Cornus Acid 方法 酸含量 平均回收率 回归方程 线性范围 结果 可见分光光度法 显色剂 高氯酸 |
| 文章编号： | 1002-6630(2008)06-0321-03 |
| 修稿时间： | 2007年7月2日 |
Determination of Tritepenoidic Acid in Cornus officinalis and Its Health Wine by Spectrophotometry |
|
| YANG Jian-fang,LU Fu-ping,HUANG Ming-yong,GAO Wen-yuan,DU Lian-xiang.Determination of Tritepenoidic Acid in Cornus officinalis and Its Health Wine by Spectrophotometry[J].Food Science,2008,29(6):321-323. | |
| Authors: | YANG Jian-fang LU Fu-ping HUANG Ming-yong GAO Wen-yuan DU Lian-xiang |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cornus officinalis health wine of Cornus officinalis tritepenoidic acid spectrophotometry |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《食品科学》下载全文 | |