| 微生物脂肪酶基因表达调控蛋白的研究技术进展 |
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| 引用本文： | 张,瑞.微生物脂肪酶基因表达调控蛋白的研究技术进展[J].武汉工程大学学报,2015,37(3):20-24. |
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| 作者姓名： | 张 瑞 |
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| 作者单位： | 武汉工程大学化工与制药学院，湖北 武汉４３００７４ |
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| 摘 要： | 脂肪酶生产成本较高，它的应用受到一定限制，因此利用生物工程技术使得脂肪酶的生产水平得到提升是亟需解决的难题. 认识微生物脂肪酶基因表达调控规律，有助于通过基因工程技术，高水平表达生产脂肪酶，而微生物脂肪酶基因表达调控蛋白研究技术的进步决定着其成果的先进性. 纵览近年微生物脂肪酶基因表达调控蛋白的研究技术，主要有电泳技术、圆二色谱、酶谱、ＤＮＡ宏观阵列技术、质谱、分子对接等，并分析应用此类研究技术的发展方向． 发现与微生物细胞表达脂肪酶蛋白调控相关蛋白，就可以对微生物细胞表达脂肪酶的生产过程进行调控操作，使得细胞的代谢过程向着有利于脂肪酶的生产的方向进行.
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| 关 键 词： | 电泳技术 圆二色谱 酶谱 ＤＮＡ宏观阵列技术 质谱 分子对接 |
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