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酿西红柿

作者姓名：	张德如

作者单位：	又一顺饭庄

摘要：	原料:1.西红柿四个.2.副料:香菇、冬笋、银耳、马蹄、海参、虾仁、黄瓜各适量.3.调料:料酒、味精、姜汁、盐、淀粉、蛋清、葱末、香油.(图一)
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