专注我国食品分析检测仪器行业发展——北京盈盛恒泰科技有限责任公司总经理耿利华访谈

北京盈盛恒泰科技有限责任公司(下简称盈盛恒泰)隶属于盈盛国际控股有限公司,为国外多家知名食品分析仪器制造商在中国的技术服务中心,专业从事食品分析检测及相关仪器销售、技术支持和售后服务工作,产品覆盖食品感官分析、食品营养分析、食品安全检测和食品包装检测等。食品检测主要是食品物质成分含量分析和感官评价分析两大部分,随着现代科技的发展,相比常规化学分析,采用分析检测仪器进行食品检测已经成为主要技术手段,食品分析检测仪器的发展趋势受到更多关注。鉴于此,本刊记者采访了盈盛恒泰总经理耿利华,请他畅谈食品分析检测仪器的发展方向及在科研领域的应用前景,并给出盈盛恒泰的发展思路以供参考。