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| 食品无菌包装技术的应用与发展 | |
| 引用本文： | 马志英.食品无菌包装技术的应用与发展[J].中国包装,1991,11(2):72-74. |
| 作者姓名： | 马志英 |
| 作者单位： | 上海市食品研究所二室 室主任，工程师 |
| 摘 要： | 食品无菌包装是当今世界上发展速度最快的先进科学包装技术之一。尤其是进入80年代后,各国的无菌包装食品产量逐年递增,美国的无菌包装食品产量以每年15%—20%的速度增长,西欧各国在1986年无菌包装食品已达到200亿包,预计今年将达到260亿包,即以每年增长5.5%的速度发展。我国自70年代末开始,相继在广东、上海、北京、广西等地引进了国外先进的无菌包装设备,其中数量最多的是瑞典的利乐包无菌包装生产线,全国有40余条,主要生产饮料类液体食品,年生产饮料可达10多万吨。但是我国 |
| 关 键 词： | 食品 无菌包装 包装技术 |
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