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DOI
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分类号
杂志ISSN号
换季的简洁凉菜
作者姓名:
武红旗
作者单位:
摘 要:
香椿拌鲮鱼原料:豆豉鲮鱼100克 香椿苗200克 盐、一品鲜酱油、味精、香油各适量制法:把香椿苗放冰水里浸泡30分钟,捞出沥干水分,纳盆并加入撕成块的豆豉鲮鱼,然后加入盐、一品鲜酱油、味精和香油拌匀,即成.
关 键 词:
凉菜
简洁
香椿苗
鲮鱼
豆豉
酱油
味精
香油
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