| 高效液相色谱法测定保健品中的叶黄素含量 |
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| 作者姓名： | 官咏仪 林海丹 邱志超 金梦 宋阳 张美金 钟钰 谢玉珊 |
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| 作者单位： | 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心, 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心, 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广州广检质量检测研究院有限公司,广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心, 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心, 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心, 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心, 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心, 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室 |
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| 摘 要： | 目的建立应用高效液相色谱法测定保健品中叶黄素的分析方法。方法样品经无水乙醇分散溶解、碱液皂化、有机溶剂萃取后,分取适量氮吹浓缩,以0.1%BHT乙醇溶液溶解定容,以甲醇为流动相,流速为1.5 mL/min,柱温30℃,经由YMC Carotenoid色谱柱分离,采用高效液相色谱-光电二极管阵列检测器在445nm下进行检测,以峰面积外标法定量。结果加标回收率实验中,3个添加浓度水平下,叶黄素的平均回收率在94.7%～101%之间,相对标准偏差为0.87%～3.97%。方法检出限为1.5 mg/kg、定量限为5.0 mg/kg。结论该方法具有操作简便、快速、准确的特点,适用于保健品中叶黄素的含量分析。
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| 关 键 词： | 保健品 叶黄素 高效液相色谱法 含量分析 |
| 收稿时间： | 2017-08-03 |
| 修稿时间： | 2017-09-28 |
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