| 超高效液相色谱-串联质谱法正、负离子模式测定 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的比较研究 |
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| 引用本文： | 张剑峰,孙艳芳,赵 岚,高 飞,李阳春,任淑艳. 超高效液相色谱-串联质谱法正、负离子模式测定 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的比较研究[J]. 食品安全质量检测学报, 2017, 8(10): 3969-3973 |
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| 作者姓名： | 张剑峰 孙艳芳 赵 岚 高 飞 李阳春 任淑艳 |
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| 作者单位： | 黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江省疾病预防控制中心 |
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| 基金项目： | 黑龙江省卫生计生委科研课题(2017-529) |
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| 摘 要： | 目的通过实验对超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)正离子模式和负离子模式测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)结果进行研究比较。方法样品分别经过不同的前处理方法,再分别用串联四级杆质谱在电喷雾正离子(ESI+)和负离子(ESI-)模式下测定DON含量。结果正离子模式线性范围为1～900 ng/mL,r≥0.999,精密度为3.1%～4.2%,负离子模式线性范围为2～800 ng/mL,r≥0.995,精密度为3.5%～4.8%。质控试验结果均在质控样标准值范围内。结论正离子模式灵敏度更高、线性范围更宽、结果更加准确可靠。
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| 关 键 词： | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 正离子模式 负离子模式 超高效液相色谱-串联质谱法 |
| 收稿时间： | 2017-08-23 |
| 修稿时间： | 2017-10-11 |
Comparative study of cation and anion ionization modes for detection of deoxynivalenol by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| ZHANG Jian-Feng,SUN Yan-Fang,ZHAO Lan,GAO Fei,LI Yang-Chun and REN Shu-Yan. Comparative study of cation and anion ionization modes for detection of deoxynivalenol by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2017, 8(10): 3969-3973 |
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| Authors: | ZHANG Jian-Feng SUN Yan-Fang ZHAO Lan GAO Fei LI Yang-Chun REN Shu-Yan |
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| Affiliation: | Heilongjiang Provincial Center for Disease Control and Prevention,Heilongjiang Provincial Center for Disease Control and Prevention,Heilongjiang Provincial Center for Disease Control and Prevention,Heilongjiang Provincial Center for Disease Control and Prevention,Heilongjiang Provincial Center for Disease Control and Prevention and Heilongjiang Provincial Center for Disease Control and Prevention |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | deoxynivalenol cation mode anion mode ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry |
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