| 气液微萃取技术联用气相色谱-质谱法快速检测包装食品中15种邻苯二甲酸酯 |
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| 引用本文： | 李婉莹,赵锦花,蒋世翠,石金娥,李 宁,柴竹林,李 刚,华 蕾,李东浩. 气液微萃取技术联用气相色谱-质谱法快速检测包装食品中15种邻苯二甲酸酯[J]. 食品安全质量检测学报, 2017, 8(12): 4782-4788 |
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| 作者姓名： | 李婉莹 赵锦花 蒋世翠 石金娥 李 宁 柴竹林 李 刚 华 蕾 李东浩 |
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| 作者单位： | 延边大学,延边大学,延边大学,吉林省食品检验所,吉林省食品检验所,吉林省食品检验所,吉林省食品检验所,吉林省食品检验所,延边大学 |
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| 摘 要： | 目的建立气液微萃取技术(gas liquid microextraction,GLME)联用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)快速检测包装食品中15种邻苯二甲酸酯(phthalic acid esters,PAEs)的方法。方法称取0.1 g样品放入GLME中进行萃取、净化、浓缩,加入20 ng仪器内标,定容至100μL,利用GC-MS对5种包装食品中15种PAEs的浓度进行检测。结果样品中检测出邻苯二甲酸二异丁酯(diisobutyl phthalate,DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(dibutyl phthalate,DBP)、邻苯二甲酸二甲氧基乙酯(dimethoxyethyl phthalate,DMEP)、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(bis(2-butoxyethyl)phthalate,DBEP)、邻苯二甲酸二环己酯(dicyclohexyl phthalate,DCHP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(dioctyl phthalate,DEHP)等6种塑化剂,其中DIBP、DBP、DMEP、DCHP、DEHP等5种塑化剂的检测率达到100%。该方法可以在5 min内完成萃取、净化、浓缩等步骤,回收率为55.2%~121.9%和相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于20.0%。结论本方法实现了对于包装食品中塑化剂的快速检测,为以后的现场检测塑化剂打下了坚实的基础。
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| 关 键 词： | 食品 塑化剂 快速 检测 |
| 收稿时间： | 2017-09-06 |
| 修稿时间： | 2017-12-08 |
Rapid detection of 15 kinds of plasticizers in packaged food by gas liquid microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry |
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| LI Wan-Ying,ZHAO Jin-Hu,JIANG Shi-Cui,SHI Jin-E,LI Ning,CHAI Zhu-Lin,LI Gang,HUA Lei and LI Dong-Hao. Rapid detection of 15 kinds of plasticizers in packaged food by gas liquid microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2017, 8(12): 4782-4788 |
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| Authors: | LI Wan-Ying ZHAO Jin-Hu JIANG Shi-Cui SHI Jin-E LI Ning CHAI Zhu-Lin LI Gang HUA Lei LI Dong-Hao |
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| Affiliation: | Yanbian University,Yanbian University,Yanbian University,Ji Lin Institute For Food Control,Ji Lin Institute For Food Control,Ji Lin Institute For Food Control,Ji Lin Institute For Food Control,Ji Lin Institute For Food Control,Yanbian University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food Plasticizer Fast Detection |
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