| 红枣环磷酸腺苷提取工艺的条件优化 |
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| 引用本文： | 吴启康,田晓静,孟雅静,胡程香,王 利,罗惠芳.红枣环磷酸腺苷提取工艺的条件优化[J].食品安全质量检测技术,2017,8(10):4013-4017. |
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| 作者姓名： | 吴启康 田晓静 孟雅静 胡程香 王 利 罗惠芳 |
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| 作者单位： | 西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学化工学院,西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学口腔医学院,西北民族大学口腔医学院 |
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| 基金项目： | 西北民族大学中央高校基本科研业务费资金资助项目(Y17024)、西北民族大学引进人才项目(xbmuyjrc201408)、科技部援助项目(KY201501005)、甘肃省科技计划资助(1504WKCA094) |
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| 摘 要： | 目的优化红枣(Zizyphus jujube)环磷酸腺苷(cAMP)索氏提取工艺。方法以料液比、超声提取时间、索氏提取时间为影响因素,采用单因素试验和正交试验对超声波辅助索氏提取法提取红枣环磷酸腺苷的工艺进行优化,在此基础上,采用大孔吸附树脂法对粗提物进行纯化。结果单因素实验结果发现,环磷酸腺苷的提取率随料液比的增加而升高,当料液比超过1:25后趋于稳定;随超声提取时间的增加先升高,25 min后略有下降;随着索氏提取时间增加而升高。对正交试验极差分析和方差分析发现料液比(A)对红枣环磷酸腺苷的提取影响显著,超声时间(B)、索氏时间(C)对红枣环磷酸腺苷的提取影响不显著。各因素影响先后顺序为ABC,最佳提取条件为料液比1:30,超声时间30 min,索氏提取时间5 h,此时提取率达到1591.16μg/g。结论超声波辅助索氏提取法能增强红枣环磷酸腺苷的提取率。
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| 关 键 词： | 红枣 环磷酸腺苷 超声 索氏提取 |
| 收稿时间： | 2017/6/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/10/1 0:00:00 |
Optimization of extraction process of cyclic adenosine monophosphate in Zizyphus jujube |
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| WU Qi-Kang,TIAN Xiao-Jing,MENG Ya-Jing,HU Cheng-Xiang,WANG Li and LUO Hui-Fang.Optimization of extraction process of cyclic adenosine monophosphate in Zizyphus jujube[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2017,8(10):4013-4017. |
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| Authors: | WU Qi-Kang TIAN Xiao-Jing MENG Ya-Jing HU Cheng-Xiang WANG Li and LUO Hui-Fang |
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| Affiliation: | College of Life Science and Engineering, Northwest Minzu University,College of Life Science and Engineering, Northwest Minzu University,Chemical Engineering Institute, Northwest Minzu University,College of Life Science and Engineering, Northwest Minzu University,School of Stomatology, Northwest Minzu University and School of Stomatology, Northwest Minzu University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Zizyphus jujube cyclic adenosine monophosphate ultrasound Soxhlet extraction |
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