铬革屑酶解工艺条件的研究

通过对蛋白酶产生菌进行紫外诱变,得到产生更高活性蛋白酶的菌种,然后利用此菌种产生的蛋白酶对铬革革屑进行降解实验,通过控制变量法研究了影响水解程度的体系pH值、温度、酶用量和反应时间等因素,获得高活性蛋白酶降解铬革革屑的最佳条件为：酶用量为70%,温度50℃,pH值4.0,时间2.5 h。