《餐饮计量规范》能约束谁

新修订的江苏省《餐饮计量规范》4月正式发布实施，其中要求餐饮企业在菜单上除了标明菜点、饮料或食品名称外，还应当标明其主要原料的净含量。也就是说假如是一道宫保鸡丁的菜肴，需要标明里面究竟用了多少鸡丁。