| Affiliation: | 1. PRALIB (CONICET, UBA), División Química Estructural y Espectroscopía, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, Junín 956, C1113AAD Buenos Aires, Argentina;2. Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas INIFTA, Universidad Nacional de La Plata, CCT La Plata-CONICET, Diag. 113 y 64, C.C. 16, Suc. 4, B1900 La Plata, Argentina;3. Carrera de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad Nacional de Lanús, 29 de Setiembre 3901, B1826 Lanús, Provincia de Buenos Aires, Argentina |
