测量活酵母浓度的酵母监测器

<正> 目前,一种在线测量活酵母浓度的“酵母监测器”,已被北美、西欧和日本等高度自动化的大型啤酒厂所采用,而啤酒年总产量将成为世界第一的中国更是其中的潜在市场对象。 1997年4月,Aber Instruments公司首次访问中国并得到北京的英国大使馆为其产品进行市场调查报告,发现中国啤酒厂商最为关注的问题是,像该公司般没有地方分公司的企业所能提供的服务水平与技术支援。因此,公司便通过专门代销商如Alfa Laval、APV和GEA Tuchenhagen公司在中国代销其产品。以Alfa Laval公司为例,他们将在线“酵母监测器”装配在其“Dynapitch酵母接种装置”上,并已向日本4家大型啤酒厂销售了14套这样的装置。

Yeast monitor for viable yeast concentration measurement