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| 旋加饮食随笔之四豆腐和奶酪 | |
| 引用本文： | 屠麟川.旋加饮食随笔之四豆腐和奶酪[J].四川烹饪,2003(9). |
| 作者姓名： | 屠麟川 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 这回在加拿大蒙特利尔市逛西人的杂货店时(当地华人对老外所开菜市的称呼),一不小心竟当了一回资格的"老外",差点就把人家的奶酪当成豆腐买回了家中.那奶酪也是这么白生生、嫩乎乎、一墩一墩地放在那里,怎么就这么像豆腐呢?当时我向售货员指了指,并用英语问他这是豆腐吗?他大概也没听懂,就用纸给我包了起来,打好价钱递给了我. |
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