| 黑米通过上调高脂高胆固醇膳食饲喂饲雌性小鼠小肠ABCG5/8和ABCA1表达降低胆固醇水平 |
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| 引用本文： | 马娜,孙振欧,申婷婷,张泽生,花尔并,王浩. 黑米通过上调高脂高胆固醇膳食饲喂饲雌性小鼠小肠ABCG5/8和ABCA1表达降低胆固醇水平[J]. 中国食品添加剂, 2015, 0(2): 118-123 |
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| 作者姓名： | 马娜 孙振欧 申婷婷 张泽生 花尔并 王浩 |
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| 作者单位： | 天津科技大学食品工程与生物技术学院;天津科技大学生物工程学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31201322);十二五”国家科技计划(2012BAD33B05);天津市高等学校科技发展基金计划(20100609);天津科技大学大学生实验室创新基金项目(1314A216) |
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| 摘 要： | 研究黑米对高脂高胆固醇膳食饲喂雌性小鼠血脂水平及小肠胆固醇代谢相关基因调控的影响。将48只雌性C57BL/6J小鼠随机分成高脂对照组和三个实验组(高脂饲料中添加白米和黑米代替玉米淀粉),测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,气相色谱法检测肝脏中胆固醇含量,Real-time PCR法分析调控小肠胆固醇代谢相关基因HMG-Co A-R、MTP、ABCG5/8、ABCA1、NPC1L1等的m RNA表达水平。与高脂组相比,黑米组血清中TC和TG含量较对照组极显著降低,但白米组血清中TC、TG、HDL-C含量较对照组无统计学差异。与高脂组相比,白米组小鼠肝脏中胆固醇含量无显著变化,黑米低剂量组显著降低(P0.05),黑米高剂量组极显著降低(P0.01)。Real-time PCR结果显示,与高脂组相比,黑米添加组ABCG5、ABCA1 m RNA表达水平均显著上调(P0.01),MTP m RNA表达水平均显著下调(P0.05);黑米低剂量组ABCG8 m RNA表达水平显著升高(P0.05),高剂量组上调极显著(P0.01);黑米低剂量组NPC1L1 m RNA表达水平降低(P0.05),高剂量组下调极显著(P0.01);黑米高剂量组HMG-Co A-Rm RNA表达水平显著降低(P0.05)。结果表明,黑米对高脂高胆固醇膳食饲喂小鼠胆固醇代谢平衡的调节,可能是通过增加小肠中胆固醇排泄并抑制固醇的吸收实现的。
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| 关 键 词： | 黑米 小鼠 ABCG5/8 ABCA1 NPC1L1 |
Black rice reduced cholesterol level by up-regulation ABCG5/8 and ABCA1 mRNA expression in female mice intestines in high fat and cholesterol dietary mice |
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| MA Na;SUN Zhen-ou;SHEN Ting-ting;ZHANG Ze-sheng;HUA Er-bing;WANG Hao. Black rice reduced cholesterol level by up-regulation ABCG5/8 and ABCA1 mRNA expression in female mice intestines in high fat and cholesterol dietary mice[J]. China Food Additives, 2015, 0(2): 118-123 |
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| Authors: | MA Na SUN Zhen-ou SHEN Ting-ting ZHANG Ze-sheng HUA Er-bing WANG Hao |
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| Affiliation: | MA Na;SUN Zhen-ou;SHEN Ting-ting;ZHANG Ze-sheng;HUA Er-bing;WANG Hao;College of Food Engineering and Biotechnology,Tianjin University of Science and Technology;School of Biological Engineering;Tianjin University of Science and Technology; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | 黑米 小鼠 ABCG5/8 ABCA1 NPC1L1 |
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