大蒜素与五倍子协同作用对弧菌的抑制研究

实验采用醇提取大蒜素和五倍子,研究不同浓度大蒜素与五倍子混合物对溶藻弧菌和创伤弧菌的抑制作用。方法:以常见病原菌溶藻弧菌和创伤弧菌位作为指示菌,利用K-B纸片琼脂扩散法研究大蒜素与五倍子混合物对病原菌的生长抑制效果。结果表明:五倍子与大蒜素以质量比2:1制成混合粉末后,终浓度分别为0.5 g/mL和0.25 g/mL浓度时对创伤弧菌的抑菌效果最佳;五倍子与大蒜素质量比转换为1:2,终浓度分别为0.5 g/mL和1 g/mL时对溶藻弧菌的抑菌效果最佳。大蒜素与五倍子协同作用的新型弧菌抑制剂相比于大蒜素和五倍子单独作用抑菌效果更明显。结论:大蒜素与五倍子协同作用,在最佳配比条件下,抑制效果良好,在养殖过程中具有较好的应用价值。