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芦荟研发现状及展望
作者姓名:吴震威 卞疆 钱和
作者单位:[1]江苏省轻工业科学研究设计院,南京210019 [2]江南大学食品学院教育部功能食品工程研究中心,无锡214036
摘    要:芦荟,是一种多年生常绿多肉质草本植物,历史悠久,早在古埃及时代,其药效便被人们接受、认可,称其为“神秘的植物”。随着科学技术的快速发展,人们对芦荟也进入了一个新的认识和应用阶段,芦荟神秘的面纱也被层层揭开,从而成为21世纪家喻户晓的植物。上世纪末从美国掀起的芦荟热先后蔓延到欧洲、日本、韩国以及中国等,加速了芦荟的产业化步伐,尤以美国和日本为代表,走出了一条稳步、健康、成熟的发展道路,市场上衣食住行所需的各种物品到处可见芦荟的影子,芦荟,总能给人们带来惊喜。

关 键 词:芦荟 肉质草本植物 展望 研发 21世纪 科学技术 衣食住行 多年生
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