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| 超高压提取芒果叶总黄酮的工艺优化研究 | |
| 作者姓名： | 黄丽萍 李勇 靳学远 张培旗 |
| 作者单位： | 1. 海南科技职业大学临床医药学院;2. 郑州轻工业大学食品与生物工程学院 |
| 摘 要： | 为充分利用芒果叶资源，采用超高压提取（UHPE）方法提取芒果叶总黄酮（TFML）。以UHPE乙醇体积分数、UHPE压力、UHPE保压时间、UHPE液料比作为考察因素，在考虑提高TFML得率的基础上，优化TFML的UHPE工艺。结果表明，UHPE提取TFML的最佳工艺条件：UHPE乙醇体积分数60%、UHPE压力420MPa、UHPE保压时间8.0min、UHPE液料比15.0mL/g，此条件下TFML得率达到4.26%，表明UHPE方法是一种提取TFML的适宜方法 |
| 关 键 词： | 芒果叶 总黄酮 超高压提取 优化 |