猪油的化工利用

本叙述了猪油的理化特性与化学组成及作为工业原料的主要特点，以及以钎猪油为原料进行化学深加工利用及所得产品。这些产品包括硬化油、甘油、脂肪酸、脂肪酸盐、脂肪酸单甘酯、醇酸树脂涂料、脂肪酸甲酯、高碳醇等。