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分类号
杂志ISSN号
软包装企业的食品包装——安全问题及解决措施
作者姓名:
江建
作者单位:
摘 要:
一、食品用塑料包装材料的危害因素(一)塑料制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成。食品包装常用塑料是聚乙稀(PE)、聚丙烯(PP)、聚酯(PET)和聚氯乙烯(PVC)。食品包装用树脂本身是无毒的,但其单体和降解产物毒性较大。因为加工过程中加八一些助剂,或非法使用一些助剂(如一些PVC保鲜膜加入DEHA增塑剂),以及加工工艺和生产设备简陋,使塑料树脂中残留单体超量或产生有毒有害物质,可对食品造成污染,威胁人体健康。
关 键 词:
食品包装用
软包装企业
安全问题
塑料包装材料
PVC保鲜膜
有毒有害物质
合成树脂
加工过程
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