| 金黄色葡萄球菌标准物质的定值方法 |
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| 引用本文： | 郑洁,柯璐,张温玲,戴晓丽,杨玮玮,郑晶.金黄色葡萄球菌标准物质的定值方法[J].食品与生物技术学报,2015,34(9):972-977. |
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| 作者姓名： | 郑洁 柯璐 张温玲 戴晓丽 杨玮玮 郑晶 |
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| 作者单位： | 福建出入境检验检疫局 技术中心，福建 福州 350003; 福建省检验检疫技术研究重点实验室，福建 福州 350003; 福建农林大学 动物科学学院，福建 福州 350001,福建出入境检验检疫局 技术中心，福建 福州 350003; 福建省检验检疫技术研究重点实验室，福建 福州 350003; 福建农林大学 动物科学学院，福建 福州 350001,福建出入境检验检疫局 技术中心，福建 福州 350003; 福建省检验检疫技术研究重点实验室，福建 福州 350003; 福建农林大学 动物科学学院，福建 福州 350001,福建出入境检验检疫局 技术中心，福建 福州 350003; 福建省检验检疫技术研究重点实验室，福建 福州 350003; 福建农林大学 动物科学学院，福建 福州 350001,福建出入境检验检疫局 技术中心，福建 福州 350003; 福建省检验检疫技术研究重点实验室，福建 福州 350003; 福建农林大学 动物科学学院，福建 福州 350001,福建出入境检验检疫局 技术中心，福建 福州 350003; 福建省检验检疫技术研究重点实验室，福建 福州 350003; 福建农林大学 动物科学学院，福建 福州 350001 |
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| 摘 要： | 对含鸡肉基质的金黄色葡萄球菌标准物质进行定值,包括金黄色葡萄球菌计数方式的选择,标准值的测定,以及不确定度的分析。总不确定度以扩展不确定度表示。结果显示,金黄色葡萄球菌3种计数方式,BP平板倾注法计数结果与PCA计数法测定一致,BP平板倾注法SD值BP平板涂布法SD值,表明采用BP平板倾注法计数金黄色葡萄球菌的结果精密度、再现性较好,有利于试验结果的复现。标准值测定结果为275 CFU/瓶;总不确定度为6。因此,标准物质定值结果为(275±6)CFU/瓶。
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| 关 键 词： | 金黄色葡萄球菌 标准物质 定值 不确定度 |
Discussion About the Fixed Value Method of Staphylococcus aureus Reference Materials |
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| ZHENG Jie,KE Lu,ZHANG Wenlin,DAI Xiaoli,YANG Weiwei and ZHENG Jin.Discussion About the Fixed Value Method of Staphylococcus aureus Reference Materials[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2015,34(9):972-977. |
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| Authors: | ZHENG Jie KE Lu ZHANG Wenlin DAI Xiaoli YANG Weiwei and ZHENG Jin |
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| Affiliation: | Technology Center, Fujian Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Fuzhou 350003, China; Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research, Fuzhou 350003, China; Animal Science College, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350001, China,Technology Center, Fujian Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Fuzhou 350003, China; Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research, Fuzhou 350003, China; Animal Science College, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350001, China,Technology Center, Fujian Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Fuzhou 350003, China; Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research, Fuzhou 350003, China; Animal Science College, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350001, China,Technology Center, Fujian Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Fuzhou 350003, China; Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research, Fuzhou 350003, China; Animal Science College, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350001, China,Technology Center, Fujian Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Fuzhou 350003, China; Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research, Fuzhou 350003, China; Animal Science College, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350001, China and Technology Center, Fujian Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Fuzhou 350003, China; Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research, Fuzhou 350003, China; Animal Science College, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350001, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Staphylococcus aureus reference materials fixed value uncertainty |
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