| 柱前衍生-超高效液相色谱荧光法同时测定啤酒中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2 |
| |
| 引用本文： | 赵舰,程莉,胡黎黎,何健,周春艳,甘源.柱前衍生-超高效液相色谱荧光法同时测定啤酒中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2[J].中国食品卫生杂志,2015,27(5):534-537. |
| |
| 作者姓名： | 赵舰 程莉 胡黎黎 何健 周春艳 甘源 |
| |
| 作者单位： | 重庆市疾病预防控制中心,重庆 400042,重庆市疾病预防控制中心,重庆 400042,重庆市疾病预防控制中心,重庆 400042,重庆市疾病预防控制中心,重庆 400042,重庆市疾病预防控制中心,重庆 400042,重庆市疾病预防控制中心,重庆 400042 |
| |
| 基金项目： | 国家食品安全风险评估中心委托项目:啤酒中黄曲霉毒素监测工作 |
| |
| 摘 要： | 目的建立柱前衍生-UPLC-FLD法测定啤酒中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的方法。方法样品直接经过乙腈稀释提取,提取液经过离心后,取上清液用多功能柱净化,净化液经氮气吹干、用三氟乙酸衍生后,经定容、微孔滤膜过滤、进液相色谱分析,以ACQUITY UPLC HSS T3柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,荧光检测器检测,外标法定量。结果 4种黄曲霉毒素线性范围较宽,相关系数r在0.999 2~0.999 6之间,黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2检出限分别为0.05、0.02、0.08、0.02μg/kg。加标回收率90.47%~108.17%之间,回收率的RSD在0.97%~8.13%之间。结论本法操作简便、准确度好、精密度高,干扰性小,能满足啤酒中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的同时测定。
|
| 关 键 词： | 柱前衍生 超高效液相色谱荧光法 啤酒 黄曲霉毒素 食品污染物 霉菌毒素 食品安全 |
| 收稿时间： | 2015/2/9 0:00:00 |
Simultaneous determination of aflatoxins B1, B2, G1, G2 in beer by pre-column derivatization ultra-performance liquid chromatography with fluorescence detector |
| |
| ZHAO Jian,CHENG Li,HU Li-li,HE Jian,ZHOU Chun-yan and GAN Yuan.Simultaneous determination of aflatoxins B1, B2, G1, G2 in beer by pre-column derivatization ultra-performance liquid chromatography with fluorescence detector[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2015,27(5):534-537. |
| |
| Authors: | ZHAO Jian CHENG Li HU Li-li HE Jian ZHOU Chun-yan and GAN Yuan |
| |
| Affiliation: | Chongqing Center of Disease Control and Prevention,Chongqing 400042,China,Chongqing Center of Disease Control and Prevention,Chongqing 400042,China,Chongqing Center of Disease Control and Prevention,Chongqing 400042,China,Chongqing Center of Disease Control and Prevention,Chongqing 400042,China,Chongqing Center of Disease Control and Prevention,Chongqing 400042,China and Chongqing Center of Disease Control and Prevention,Chongqing 400042,China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 |
|
