|
|||||
|
|
| 茶肴三款 | |
| 引用本文： | 张宇.茶肴三款[J].四川烹饪高等专科学校学报,2003(1):24-24. |
| 作者姓名： | 张宇 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正> 碧螺熏鸡 原料:嫩鸡1只(约750克)苏州洞庭西山碧螺春茶20克 小葱、绍酒、芝麻油各15克 锅巴100克 姜片、花椒、酱油、红糖、精盐适量 制法:1、葱10克切段,另外5克与花椒、精盐剁细成葱椒盐。 |
| 关 键 词： | 茶叶 菜肴 菜谱 制作 |
茶肴三款 |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |