摘 要: | 正苹乐制粉企业盈利模式研究院于2013年12月18日~22日举办了首期制粉技术培训班。此次培训汇集了全国26家面粉加工企业共36名学员参加。河北苹乐集团总经理、研究院常务副院长吴军永,河北交通职业技术学院教授、研究院副院长刘洪治,河北苹乐集团产品设计中心副总、研究院副院长胡志文等参加了开班和结业仪式。此次培训由刘洪治教授、北京制粉研究所所长陈晓刚、技术总监高利华以及苹乐集团的工程师分别讲解了小麦品质和面粉品质的检测;粉质指标与加工的关系:制粉工艺流程分析;食品安全;磨粉机、高方筛和清理设备的工作原理、结构、操作与维护等内容;并在集团公司车间现场进行拆装调试操作演练。
|