羽毛粉代谢试验报告 |
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作者姓名: | 朱桂艳 梁中妍 朱晶 王宝瑄 冯清茂 |
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作者单位: | 哈尔滨市饲料研究所!150080 |
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摘 要: | 羽毛粉基本成份为蛋白质,其中主要为甬蛋白。在天然状态下甬蛋白不易消化。现代加工技术将羽毛经过高压蒸气处理,使羽毛中蛋白局部水解,羽毛纤维的化学结构发生变化。改善了羽毛粉的适口性,可流动性增强,且易为畜、禽消化。目前各国已公认羽毛粉为一资源广泛、饲用可靠的饲料原料。与其它饲料相比,是方便加工处理,成份稳定的高价值饲料。美国曾报导了羽毛粉蛋白质氨基酸含量,富勒报导:精氨酸为5.4%、赖氨酸为1.7%,蛋氨酸为0.4%,脱氨酸为4.0%,萨默斯报导:精氨酸为7.5%,赖氨酸为2.2%,蛋氨酸为0.5%,优氨酸为3.3…
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