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| 关于白酒品评训练过程 | |
| 引用本文： | 李雷,杨官荣,肖宏,李杨,方春玉. 关于白酒品评训练过程[J]. 酿酒, 2013, 40(2) |
| 作者姓名： | 李雷 杨官荣 肖宏 李杨 方春玉 |
| 作者单位： | 1. 四川省酿酒研究所,四川广汉,618300 2. 五粮液集团有限公司,四川宜宾,644000 3. 四川理工学院生物工程学院,四川 自贡,643000 |
| 摘 要： | 企业通过长期对品酒师关于白酒品评训练,增加企业品酒师的人数,提高品酒师的专业技能,加强员工对白酒的认识,提高生产技师的品酒能力. |
| 关 键 词： | 品酒师 训练 品酒能力 |
Consequences for training on liquor evaluation |
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| LI Lei , YANG Guan-rong , XIAO Hong , LI Yang , FANG Chun-yu. Consequences for training on liquor evaluation[J]. Liquor Making, 2013, 40(2) | |
| Authors: | LI Lei YANG Guan-rong XIAO Hong LI Yang FANG Chun-yu |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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