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毛花猕猴桃果实性状及加工适应性研究
引用本文:梁华俤,潘林娜,魏勤,郭桂玲,潘仰星.毛花猕猴桃果实性状及加工适应性研究[J].食品工业科技,1992(5).
作者姓名:梁华俤  潘林娜  魏勤  郭桂玲  潘仰星
作者单位:福建省农科院果树研究所 (梁华俤,潘林娜,魏勤,郭桂玲),福建省农科院果树研究所(潘仰星)
摘    要:毛花猕猴桃(Actinidia eriantha Benth)属猕猴科(Actinidiaceal)猕猴桃属(Actinidia)的落叶藤本植物,俗称毛冬瓜、毛阳桃、白毛藤梨等。世界上仅有我国有其野生群落,主要分布在黔、湘、浙、赣、粵、桂、闽等县山区。特别是福建省资源相当丰

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