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DOI
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分类号
杂志ISSN号
手巧心红——记糕点技师王永清
作者姓名:
朱继功
作者单位:
新华社 记者
摘 要:
在西单一家食品商店里,每当“核桃薄脆”摆上食品柜时,顾客总是争相购买.有一位老顾客每次都要买上二、三斤,他对售货员说:“核桃薄脆,甜咸适口,酥脆松绵,真是物美价廉,名不虚传!”这核桃薄脆是北京市财贸部门评定的优质产品,其研制者是北京
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