| 输港植物源性调味品中农药残留检测方法 |
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| 引用本文： | 刘润珠,张靖坤,崔淑华,周春杨,王建华.输港植物源性调味品中农药残留检测方法[J].食品安全质量检测技术,2014,5(12):3853-3863. |
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| 作者姓名： | 刘润珠 张靖坤 崔淑华 周春杨 王建华 |
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| 作者单位： | 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,美国赛默飞世尔科技中国公司,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,SGS通标标准技术服务有限公司青岛分公司,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
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| 摘 要： | 目的针对2012年5月香港特区政府发布全新的食物中残余除害剂管理制度——《香港食物中残余除害剂的建议规管方案》(简称《规管方案》)中所涉及的共计7大类植物源性调味品中25项农药残留,建立相关样品处理及仪器测定方法。方法样品用含0.1%乙酸乙腈溶液超声提取,经SAX/PSA固相萃取柱净化,分别用气相色谱-质谱联用仪、气相色谱-串联质谱联用仪及液相色谱-串联质谱联用仪进行定性、定量分析。分别对蒜粉、姜粉及辣椒粉基质进行了50μg/kg水平上的添加回收实验,优化了前处理过程及仪器分析过程中几个关键步骤。结果检测结果添加回收率在67.8%~123.7%之间,确立了针对植物源性调味品中25项农药残留的分析和确认方法。结论该方法简单便捷,易于操作,有效地解决了植物源性调味品中复杂基质对测定农药残留的影响。
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| 关 键 词： | 规管方案 植物源性调味品 除害剂 残留 |
| 收稿时间： | 2014/11/3 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/12/29 0:00:00 |
The analysis method of pesticides residue in Hongkong plant-derived spices |
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| LIU Run-Zhu,ZHANG Jing-Kun,CUI Shu-Hu,ZHOU Chun-Yang and WANG Jian-Hua.The analysis method of pesticides residue in Hongkong plant-derived spices[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2014,5(12):3853-3863. |
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| Authors: | LIU Run-Zhu ZHANG Jing-Kun CUI Shu-Hu ZHOU Chun-Yang and WANG Jian-Hua |
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| Affiliation: | Technical Center of Shandong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Thermofisher Scientific,Technical Center of Shandong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,SGS and Technical Center of Shandong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | regulatory scheme plant-derived spices pesticides residues |
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