双酶法降解细胞壁物质制备低聚木糖和阿魏酸研究进展 |
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作者姓名: | 薛枫 欧仕益 汪勇 |
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作者单位: | 暨南大学,广东,广州,510632 |
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基金项目: | 广州市科技攻关重点项目,课题编号: 2003Z3-E0061 |
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摘 要: | 目前低聚木糖主要是利用阿拉伯木聚糖酶降解细胞壁物质获得。由于细胞壁材料中的反式阿魏酸将多糖和木质素交联,直接使用酶法降解水解效率低。生产中一般先采用碱处理胞壁材料,导致环境污染并丢失反式阿魏酸。如果利用阿魏酸酯酶和多糖水解酶的协同作用,可有效地降解细胞壁材料生产低聚木糖,同时制备反式阿魏酸。
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关 键 词: | 阿魏酸酯酶 植物细胞壁 低聚木糖 阿魏酸 |
文章编号: | 1003-6202(2005)05-0028-03 |
修稿时间: | 2005-03-15 |
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